Хек північноамериканський свіжоморожений (2779171)

Хек Северо-американский - это серебристая глубоководная мерлуза, которую добывают у берегов Северной Америки. Мясо хека очень низкокалорийное и совсем не содержит жиров, поэтому данный вид рыб относится к диетическим. В нем также много белка, витаминов и минеральных веществ. Хек широко используется в кулинарии как компонент и как основа множества блюд. Из печени хека делают консервы и медицинский жир.