Кантучини BiscottificioBelli Pratobelli миндаль20% (8003655551004)

Кантуччи, или кантуччини, - это особая разновидность сухого печенья бискотти распространенного в Тоскане. Готовится из муки, сахара, масла, яиц. В оригинальном рецепте с добавлением миндаля, а сейчас и с другими добавками - шоколадом, сухофруктами. Тесто для бискотти формируют в виде батона, запекают, потом разрезают на ломтики и снова запекают. После выпечки их можно окунуть в растопленный шоколад. Храниться печенье может в течение 3-4 месяцев. Так как кантуччини - очень сухое печенье, его чаще всего подают с каким-нибудь напитком. Например, в Италии и Испании печенье подают с десертными винами, а в Америке его едят с кофе или чёрным чаем. Кантуччини Biscottificio Belli Pratobelli с миндалем - печенье-сухарик, отличительной чертой которого является более мягкая, рассыпчатая текстура, яркий ванильный аромат и кусочки цельного миндаля, которого в кантучини очень много.