Морква (22168)

Морковь - самый полезный и яркий овощ. Нам привычнее всего видеть морковь оранжевого цвета. Но она также бывает жёлтой, белой и фиолетовой. Такой оттенок она имеет из-за наличия антоциана. Именно он помогает бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями. В моркови много витамина А, который укрепляет сетчатку глаза, поэтому стоит делать салаты из моркови почаще. Помогает её усвоению оливковое масло. Также она отлично сочетается с молодой капустой, которую тоже можно найти на полках в АТБ.