Лук порей (2732556)

Лук-порей представляет собой двухлетнее травянистое растение из семейства Луковых. Он возделывается преимущественно в Европе и Америке, является популярным ингредиентом блюд французской, итальянской и английской кухни. Порей достигает в высоту от 40 до 90 см, луковица имеет цилиндрическую форму.

Лук-порей имеет высокую питательную ценность. В нем содержится малое количество калорий и богатый комплекс витаминов и минеральных элементов. Он помогает повысить аппетит, нормализовать обмен веществ, улучшить деятельность печени. Его рекомендуют употреблять при проблемах с ожирением, атеросклерозе, анемии, цистите и ревматизме.